Grillwrap mit Halloumi oder Tofu

Bisschen inspiriert von Falafelladen-Halloumisandwiches. Wenn man grillt und was halbwegs portables essen möchte, sehr zu empfehlen!

Auf den Grill kommen pro Portion:

• eine ganze Spitzpaprika
• eine halbe Packung Halloumi (tbd: wie viel ist das in Gramm?) oder Tofu mit Geschmack (es eignet sich sowas wie in Chilistuff marinierter Tofu, Tofu Rosso mit Tomaten drin etc, drunter würde ich es aber nicht machen)
• ein Lavash-Brot (nur ein paar Sekunden anrösten)

todo: hummus

todo: jogurtiger dip

todo: rohkost

Die Paprika, wenn sie außen schwarz ist, häuten, salzen, längs aufschneiden, Strunk und Kerne entfernen und schräg in Streifen schneiden.

hier hatte ich keinen Bock mehr lol naja muss ich irgendwann zu Ende schreiben